En esta ocasión hice una tortilla con unos macarrones que tenía cocidos dando vueltas por la nevera.
El resultado fue una exquisita tortilla.
- Ingredientes
- Macarrones cocidos
- Dos pimientos
- Una cebolla
- Dos dientes de ajos.
- Un poquito de orégano
- Cuatro huevos
- Aceite y sal
En primer lugar, lavamos y picamos los pimientos, la cebolla y los ajos.
En una sartén ponemos tres cucharadas de aceite y ponemos los ajos y los pimientos. Freímos un poco.
Luego añadimos la cebolla y sofreímos unos minutos.
A continuación ponemos los macarrones y un poquito de orégano, doramos unos tres minutos.
Apartamos y reservamos.
En un bol, batimos los huevos como siempre, las clara un poquito a parte y luego añadimos las yemas.
A esto le añadimos lo que tenemos reservado.
Ponemos en la sartén y hacemos una tortilla normal.
El resultado es una genial una tortilla y muy exquisita.
